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12月1日金曜日まで開催しているブラックフライデーでセール価格で購入できる登山で活用できる山ご飯と行動食を紹介します。いずれも実際に登山やトレイルランニング、バックカントリースキーなどのアクティビティで活用している食品です。おすすめの食べ方含めて紹介していきます。
登山装備の軽量化にもインパクトがある尾西のアルファ米
尾西のアルファ米はお湯だけでなくお水を使って簡単に戻すことができるので、お昼ご飯だけでなく行動食としても活用しています。お湯の場合は15分、お水の場合は60分で戻すことができます。行動食で食べる時にはカロリーを増やしたいので、事前にチキンライスやエビピラフにパルメザンチーズを追加したり、塩分補給を同時に行いたいので山菜おこわやわかめご飯に塩を追加しています。
お昼で食べる時には1袋ではお腹いっぱいにならないので、オートミールを追加しています。オートミールはケロッグのオートミールが粒感がしっかりしていておすすめです。このオートミールはフリーズドライのスープに追加して朝ごはんにすることが多いです。またお赤飯とフリーズドライのどんぶりという組み合わせが好みで、装備の軽量化に力を入れる登山での山ご飯によく活用しています。
尾西のアルファ米はブラックフライデーで25%オフとかなりお買い得です。
ボリューム追加におすすめのケロッグのオートミール
アルファ米に追加をしてボリュームを増やしたり、フリーズドライのスープに追加して雑炊のように食べたり、山ご飯を本格的に作る時にはチャーハンに入れるとパラパラに仕上げることができるなど色々な使い方ができて便利です。また食物繊維が豊富で、タンパク質も30gで約4g摂取することもできます。
アルファ米にかえて食べるフリーズドライの丼物
フリーズドライの丼物はアルファ米を豪勢なご飯にしてくれるのでよく利用しています。世田谷自然食品のフリーズドライは和風味で親子丼、鶏のあんかけ丼、なすのそぼろ丼の3種類がセットになって、野菜も結構しっかりした味わいでおすすめです。
登山中の栄養補給におすすめ乾燥野菜
様々な乾燥野菜を試してきた中でも水やお湯で戻した後にシャキシャキとした食感があるし、スープに追加すると甘みが出るし、今では山の必須食材となっています。お湯で戻した後にすしのこで味付けをすれば簡単おしんこになるし、フリーズドライのスープやラーメン、アルファ米に追加して楽しんだり汎用性抜群です。特にカップラーメンへの追加はおすすめです。
美味しくて驚く！スーパー麺
玄米でできた麺で栄養価が高いだけでなく、もちもちした食べ応えのある麺です。ラーメンにしてもいいしパスタでもいいし焼きそばでもいいし、様々な料理に活用することができます。おまけに茹で時間は60秒と非常に早く、短時間で料理を完成させることができるから寒い季節に重宝します。茹で汁も美味しいのでフリーズドライ用のお湯に活用できます。
何かと使える安心米の白米
アルファ化米ですが尾西のアルファ米が出来上がり260gなのに対してこちらは270gなので白米を購入する時には安心米を選ぶことが多いです。ブラックフライデーで37%オフと非常に安く購入できるので買い貯めしておこうと思っています。
寒い季節で万能な生姜スープ
体を温めたいと考えた時に万能なのが生姜スープです。フリーズドライのスープの中でもネギのシャキシャキ感がしっかりとあって、そぼろ肉の存在感もあって好みのフリーズドライスープです。これ以外にも卵スープやオニオンスープなども美味しくておすすめです。僕はこのコスモス食品のフリーズドライスープとケロッグのオートミールでテント泊時の朝ごはんを作ることが多いです。
パスタのように食べれるオートミール・ゼンブミール
タンパク質、ビタミンB1、食物繊維など栄養が豊富で、パスタのような感覚で食べることができるのがゼンブミールです。フリーズドライのスープに混ぜたり、アルファ米に追加するなど汎用性が高く、2泊以上の登山で山ご飯にバリエーションを持たせたい時に活用している食材です。
タンパク質20.9gのカレーメシ
タンパク質、ビタミンやミネラルなどの33種類の栄養質素、食物繊維など「完全メシ」とうたっているカレーメシです。僕はこれをジップロックに入れて、山旅のスタンドコジーを使って食べています。キーマカレーやハヤシライスなどラインナップも豊富で、さらには汁なし担々麺もジップロックに入れて、山旅のスタンドコジーを使って食べることができるので山ご飯にすごく便利です。尾西のアルファ米の薄い味に飽きたときに活用しています。
筋肉疲労を軽減できるプロテインバー
価格が安くて食べ応えがあってプロテインも豊富な1本満足バーは行動食の定番です。色々な味がある中でもシリアルブラックは好みの味です。
味の素アミノバイタルでエネルギー補給
持続性の高いアミノ酸2500mgと糖質を配合した、登山のエネルギー補給に最適なアミノバイタルです。行動食を持ち歩くよりコンパクトかつ軽量なのでトレイルランニングなどで愛
用しています。また約30分で体内に吸収されるとあって、登り中に疲れたと思った時に補給しています。必須アミノ酸BCAAが配合されているのでパワー受給運動能力を高めることができるし、乳酸の抑制も期待できます。
補給におすすめのチューブタイプ練り梅
行動食として重要なのが、エネルギー補給、ミネラル補給、タンパク質補給の3つで、汗をかいた時には特にミネラル補給が重要です。そんな時に活用しているのが練り梅で、固形物よりも摂取しやすく疲れた時にすごく食べやすいのがおすすめポイントです。
もしもの時のエネルギー補給！WINZONE
アミノバイタルと比較するとマグネシウムとクエン酸が豊富でエネルギー補給だけでなく筋肉の痙攣時に活用することができます。エネルギーはバナナ約1.5本分で約115kcalと非常に高く、摂取する計画がなくとももしもの時のエマージェンシー的な役割で必ず持ち歩いています。自分が摂取する時もあれば、仲間が辛い時にあげることも想定しています。
